近日，普陀区金洲小学暑托班热闹非凡，真如镇街道联合真如市场监管所、普陀区食品药品安全志愿者服务队共同举办了一场别开生面的食品安全科普活动，通过生动有趣的形式为孩子们普及食品安全知识，让“食安小卫士”的种子在孩子们心中生根发芽。

  趣味课堂

  在游戏中解锁营养密码

  课堂上，上海师范大学科普宣讲队的志愿者们化身“营养导师”，用通俗易懂的语言为孩子们讲解了营养膳食的核心知识，详细介绍了营养膳食包含的五大类食物和身体所需的七大营养素，为了让抽象的知识更具体可感，宣讲队分别设计了“食物分类大挑战”和“小小营养师”小游戏。

  孩子们通过将食物模型放进相应的膳食金字塔中，快速掌握不同食物的类别，加深对膳食结构的理解；通过分组搭配“健康餐”，在实践中学会均衡搭配食物。游戏过程中，孩子们积极参与、踊跃发言。

  科学实验

  见证洗手的“魔力”

  “进屋洗，饭前洗，手背洗呀手心洗”。真如市场监管所工作人员带领孩子们开展了一场直观的手部清洁度测试实验。工作人员先用特殊试剂在孩子们的手心上涂抹，随后通过专业仪器观察，让孩子们亲眼看到了手部隐藏的细菌数值，深刻感受到“饭前便后要洗手”并非一句口号，而是守护健康的重要防线。

  实地抽检

  守护午餐安全底线

  中午时分，真如市场监管所工作人员查看了午餐配送单位的索证材料及每日送餐记录，并抽查了配送午餐的中心温度，指导相关人员必须持有效健康证方可从事给学生分派餐食的工作，配餐时要注意不遗漏特殊餐、过敏餐的留样工作，同时委托第三方检测机构对当日盒饭抽检。

  今后，真如镇街道将持续织密暑托班“食安防护网”，让孩子们在体验中学习，在实践中成长，守护孩子们的食安防线。